Пряники
100
5.6
5
76.3
362
ИТОГО:
300
6.6
5
100.7
463.6
День второй (вторник 1)
ЗАВТРАК
Бутерброд с сыром и
маслом
174
376
35/25/5
35/25/5
Батон Нарезной
35
2.60
1.01
17.80
92.40
35
2.60
1.01
17.80
92.40
Сыр
25
6.02
7.40
0.07
90.80
25
6.02
7.40
0.07
90.80
Масло сливочное
5
0.05
4.10
0.05
37.50
5
0.05
4.10
0.05
37.50
Каша вязкая молочная из
рисовой крупы с маслом
160
6.00
11.20
45.00
305.00
160
6.00
11.20
45.00
305.00
Сок фруктовый в
потребительской упаковке
200
1.00
0.00
24.40
102.00
200
1.00
0.00
24.40
102.00
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
Йогурт молочный в
потребительской упаковке
100
2.70
0.10
16.00
75.00
100
2.70
0.10
16.00
75.00
725.00
18.47
23.83
118.32
762.70
725.00
18.47
23.83
118.32
762.70
ИТОГО:
ОБЕД
75
Икра свекольная
60
1.38
4.08
9.24
79.2
100
2.30
6.80
15.40
132.00
88
Щи из свежей капусты с
говядиной и сметаной
285
9.3
5
4.9
147
285
9.3
5
4.9
147
294
Котлета из птицы с маслом
105
16.2
20
7.8
271
105
16.2
20
7.8
271
128
Картофельное пюре
150
3.06
4.80
20.44
137.30
180
3.67
5.76
24.53
164.76
360
Кисель
200
0.1
0
32
128.3
200
0.1
0
32
128.3
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
860
34.12
34.6
103.9
891.8
930
35.65
38.28
114.15
972.06
Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:
ОБЕД 2 ВАРИАНТ
75
Икра свекольная
100
2.30
6.80
15.40
132.00
88
Щи из свежей капусты с
говядиной и сметаной
285
9.3
5
4.9
147
294
Котлета из птицы с маслом
105
16.2
20
7.8
271
309
Макаронные изделия
отварные
180
6.43
5.90
26.48
173.52
360
Кисель
200
0.1
0
32
128.3
60
4.08
0.72
29.52
129.00
930
38.41
38.42
116.1
980.82
Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:
ПОЛДНИК
382
Вафли
100
5.5
6.5
34.9
211
Какао с молоком
200
4.9
5
32.5
190
ИТОГО:
300
10.4
11.5
67.4
401
День третий (среда 1)
ЗАВТРАК
173
Каша пшенная молочная
вязкая с маслом
160
6.5
9.3
34.5
248
160
6.5
9.3
34.5
248
223
Запеканка из творога с
сгущенным молоком
140
21
22.3
33
423
140
21
22.3
33
423
379
Кофейный напиток с
молоком
200
3.58
2.68
28.34
151.8
200
3.58
2.68
28.34
151.8
Хлеб пшеничый
30
3.2
0.5
16.8
84.8
30
3.2
0.5
16.8
84.8
Пряники
60
3.4
3
45.8
217
60
3.4
3
45.8
217
ИТОГО:
590.00
37.68
37.78
158.44
1124.60
590.00
37.68
37.78
158.44
1124.60
Винегрет овощной
60
0.84
1.56
5.16
37.80
100
1.40
2.60
8.60
63.00
101 /105
Суп картофельный с рисом
и мясными фрикадельками
285
9.28
6.67
27.9
182.7
285
9.28
6.67
27.9
182.7
234
Котлета из трески с маслом
105
13.15
14.5
11.55
228.5
105
13.15
14.5
11.55
228.5
131
Гороховое пюре
150
12.99
6.53
33.36
242.86
180
15.58
7.83
40.03
291.43
376
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
860.00
40.44
30.00
122.49
880.86
930.00
43.59
32.34
132.60
954.63
Винегрет овощной
100
1.40
2.60
8.60
63.00
101 /105
Суп картофельный с рисом
и мясными фрикадельками
285
9.28
6.67
27.9
182.7
234
Котлета из трески с маслом
105
13.15
14.5
11.55
228.5
139
Капуста тушеная
180
3.60
6.48
19.08
149.40
376
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
ОБЕД
67
ИТОГО:
ОБЕД 2 ВАРИАНТ
67
Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:
60
4.08
0.72
29.52
129.00
930.00
31.61
30.99
111.65
812.60
ПОЛДНИК
376
Печенье
30
1.9
6.4
12
75
Йогурт молочный в
потребительской упаковке
100
2.70
0.10
16.00
75.00
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
330.00
4.7
6.52
43
210
ИТОГО:
День четвертый (четверг 1)
ЗАВТРАК
Бутерброд с сыром
35 /20
35 /25
Батон Нарезной
35
2.60
1.01
17.80
92.40
35
2.60
1.01
17.80
92.40
Сыр
20
6.02
7.40
0.07
90.80
25
6.02
7.40
0.07
90.80
309
Макаронные изделия
отварные
150
5.46
5.49
30.46
195.71
150
5.46
5.49
30.46
195.71
278
Тефтели из говядины с
соусом
150
9.49
21.97
15.83
304.09
150
9.49
21.97
15.83
304.09
377
Чай с сахаром и лимоном
207
0.2
0
16
65
205
0
15
64
Кондитерское изделие в
потребительской упаковке
35
4.00
4.90
27.20
208.00
35
4.00
4.90
27.20
208.00
Хлеб пшеничный
30
3.20
0.50
16.80
84.80
30
3.20
0.50
16.80
84.80
ИТОГО:
627
30.97
41.27
124.16
1040.80
630
30.77
41.27
123.16
1039.80
57
100
1.6
5
110
95
ОБЕД
47
Салат из квашеной
капусты
60
0.96
3
6.6
82
Борщ с птицей и сметаной
285
9.6
5.04
4.9
188
285
9.6
5.04
4.9
188
304
Рис отварной
150
3.77
6.11
7.45
235.65
180
4.52
7.33
8.94
282.78
260
Гуляш из говядины
90
13.86
5.76
3.33
120.60
100
15.40
6.40
3.70
134.00
349
Компот из смеси
сухофруктов
200
0.08
0
21.82
87.6
200
0.08
0
21.82
87.6
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
ИТОГО:
845
32.35
20.63
73.62
817.85
925
35.28
24.49
178.88
916.38
ОБЕД 2 ВАРИАНТ
47
Салат из квашеной
капусты
100
1.6
5
110
95
82
Борщ с птицей и сметаной
285
9.6
5.04
4.9
188
171
Каша гречневая
рассыпчатая
180
10.32
7.31
46.37
292.50
260
Гуляш из говядины
100
15.40
6.40
3.70
134.00
349
Компот из смеси
сухофруктов
200
0.08
0
21.82
87.6
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
ИТОГО:
925
41.08
24.47
216.31
926.1
ПОЛДНИК
Сок фруктовый
200
0
0
24.4
101
Печенье
100
7
18
67
460
ИТОГО:
300
7
18
91.4
561
День пятый (пятница 1)
ЗАВТРАК
Бутерброд с маслом
35 /10
35 /10
Батон Нарезной
35
2.60
1.01
17.80
92.40
35
2.60
1.01
17.80
92.40
Масло сливочное
10
0.1
8.2
0.1
75
10
0.1
8.2
0.1
75
181
Каша вязкая молочная
манная с маслом
160
4.5
8.5
25
195
160
4.5
8.5
25
195
209
Яйцо вареное
40
5.1
5.1
4.6
63
40
5.1
5.1
4.6
63
382
Какао с молоком
200
4.9
5
32.5
190
200
4.9
5
32.5
190
Хлеб пшеничый
30
3.2
0.5
16.8
84.8
30
3.2
0.5
16.8
84.8
Фрукт
ИТОГО:
200
0.8
0.6
10.3
94
200
0.8
0.6
10.3
94
675.00
21.20
28.91
107.10
794.20
675.00
21.20
28.91
107.10
794.20
ОБЕД
45
Салат из белокочанной
капусты
60
0.74
0.06
6.89
52.8
100
1.4
4.6
10.3
88
102
Суп с горохом с птицей и
гренками
295
14
11.3
23.4
253
300
14.3
11.5
23.8
258
259
Жаркое по -домашнему
150
14.70
6.90
18.00
191.00
180
17.64
8.28
21.60
214.88
Сок фруктовый
200
0
0
24.4
101
200
0
0
24.4
101
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
765.00
33.52
18.98
102.21
726.80
840.00
37.42
25.10
109.62
790.88
ИТОГО:
ПОЛДНИК
Бутерброд с сыром
376
35 /20
Батон Нарезной
35
2.60
Сыр
20
4.68
6
0
74.2
Вафли
35
1.93
2.28
12.22
73.85
Чай с сахаром
215
0.1
0.02
15
60
ИТОГО:
305
9.31
9.31
45.02
300.45
1.01
17.80
92.40
День шестой (суббота 1)
ЗАВТРАК
143
376
Рагу из овощей с птицей
200
14.3
14.8
15.8
254
200
14.3
14.8
15.8
254
Сок фруктовый в
потребительской упаковке
200
0
0
24.4
101
200
0
0
24.4
101
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
Хлеб пшеничный
30
3.2
0.5
16.8
84.8
30
3.2
0.5
16.8
84.8
Печенье
35
2.45
6.3
23.45
161
35
2.45
6.3
23.45
161
ИТОГО:
665.00
20.05
21.62
95.45
660.80
665.00
20.05
21.62
95.45
660.80
ОБЕД
Суп с макаронными
изделиями и птицей
275
14.6
9.2
22.7
235
275
14.6
9.2
22.7
235
269 / 331
Биточки с соусом
130
14.75
15.3
22.15
284.5
130
14.75
15.3
22.15
284.5
171
Каша гркчневая
рассыпчатая
150
6.60
2.40
49.70
235.00
180
10.32
7.31
46.37
292.50
Сок фруктовый
200
1.00
0.00
20.20
84.80
200
1.00
0.00
20.20
84.80
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
815.00
41.03
27.62
144.27
968.30
845.00
44.75
32.53
140.94
1025.80
111
ИТОГО:
День седьмой (понедельник 2)
ЗАВТРАК
291
376
Плов из птицы
220
16.89
9.87
36.45
302.67
220
16.89
9.87
36.45
302.67
Йогурт молочный в
потребительской упаковке
100
2.70
0.10
16.00
75.00
100
2.70
0.10
16.00
75.00
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
Хлеб пшеничный
30
3.2
0.5
16.8
84.8
30
3.2
0.5
16.8
84.8
Кондитерское изделие в
потребительской упаковке
35
4.00
4.90
27.20
208.00
585.00
26.89
15.39
111.45
730.47
550.00
22.89
10.49
84.25
522.47
ИТОГО:
ОБЕД
75
Икра свекольная
60
1.38
4.08
9.24
79.2
100
2.30
6.80
15.40
132.00
96
Рассольник ленинградский
с птицей
275
8.3
6.4
20.6
179
275
8.3
6.4
20.6
179
245
Бефстроганов из отварной
говядины
90
13.8
3.6
3.78
102.6
100
15.30
4.00
4.20
114.00
309
Макаронные изделия
отварные
150
5.46
5.49
30.46
195.71
180
6.55
6.59
36.55
234.85
376
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
835.00
33.12
20.31
108.60
745.51
915.00
36.63
24.53
121.27
848.85
ИТОГО:
ОБЕД 2 ВАРИАНТ
75
Икра свекольная
100
2.30
6.80
15.40
132.00
96
Рассольник ленинградский
с птицей
275
8.3
6.4
20.6
179
245
Бефстроганов из отварной
говядины
100
15.30
4.00
4.20
114.00
131
Гороховое пюре
180
11.20
1.10
28.80
162.00
376
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
915.00
41.28
19.04
113.52
776.00
ИТОГО:
ПОЛДНИК
Сок фруктовый
200
1
0
24.4
101.6
Пряники
100
5.6
5
76.3
362
ИТОГО:
300
6.6
5
100.7
463.6
День восьмой (вторник 2)
ЗАВТРАК
2
Бутерброд с джемом
55
2.6
2.6
27.4
123
55
2.6
2.6
27.4
123
173
Каша молочная
"Геркулес" с маслом
160
7.70
13.50
41.30
318.00
160
7.70
13.50
41.30
318.00
210
Омлет натуральный с
маслом и зеленым
горошком
68
5.8
10.7
6.5
146
68
5.8
10.7
6.5
146
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
Хлеб пшеничный
30
3.2
0.5
16.8
84.8
30
3.2
0.5
16.8
84.8
200
0.8
0.6
10.3
94
200
0.8
0.6
10.3
94
713.00
20.20
27.92
117.30
825.80
713.00
20.20
27.92
117.30
825.80
376
Фрукт
ИТОГО:
ОБЕД
67
Винегрет овощной
60
0.84
1.56
5.16
37.8
100
1.40
2.60
8.60
63.00
111
Суп картофельный с
макаронными изделиями и
птицей
275
12.10
10.30
22.70
220.00
275
12.10
10.30
22.70
220.00
278
Тефтели из говядины с
соусом
150
9.49
21.97
15.83
304.09
150
9.49
21.97
15.83
304.09
128
Картофельное пюре
150
3.06
4.80
20.44
137.30
180
3.67
5.76
24.53
164.76
349
Компот из смеси
сухофруктов
200
0.08
0
21.82
87.6
200
0.08
0
21.82
87.6
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
895.00
29.65
39.35
115.47
915.79
965.00
30.82
41.35
123.00
968.45
ИТОГО:
ОБЕД 2 ВАРИАНТ
67
Винегрет овощной
100
1.40
2.60
8.60
63.00
111
Суп картофельный с
макаронными изделиями и
птицей
275
12.10
10.30
22.70
220.00
278
Тефтели из говядины с
соусом
150
9.49
21.97
15.83
304.09
171
Каша гречневая
рассыпчатая
180
10.32
7.31
46.37
292.50
349
Компот из смеси
сухофруктов
200
0.08
0
21.82
87.6
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
965.00
37.47
42.90
144.84
1096.19
ИТОГО:
ПОЛДНИК
382
Какао с молоком
200
4.9
5
32.5
190
вафли
100
5.5
6.5
34.9
211
ИТОГО:
300
10.4
11.5
67.4
401
День девятый (среда 2)
ЗАВТРАК
309
290/331
379
Макаронные изделия
отварные
150
5.46
5.49
30.46
195.71
150
5.46
5.49
30.46
195.71
Бедро птицы тушенное с с
соусом сметанным
150
28.50
21.00
24.88
409.10
150
16.75
23.78
24.88
409.10
Кофейный напиток с
молоком
200
3.6
2.7
28.3
152
200
3.6
2.7
28.3
152
Хлеб пшеничный
30
3.2
0.5
16.8
84.8
60
6.4
1
33.6
169.6
Печенье
35
2.45
6.3
23.45
161
35
2.45
6.3
23.45
161
ИТОГО:
565.00
43.21
35.99
123.89
1002.61
595.00
34.66
39.27
140.69
1087.41
57
100
1.6
5
11
95
ОБЕД
47
Салат из квашеной
капусты
60
0.96
3
6.6
Суп с горохом с птицей и
гренками
295
14
11.3
23.4
253
300
14.3
11.5
23.8
258
268 / 331
Биточки с соусом
130
14.75
15.3
22.15
284.5
130
14.75
15.3
22.15
284.5
171
Каша гркчневая
рассыпчатая
150
6.60
2.40
49.70
235.00
180
10.32
7.31
46.37
292.50
360
Кисель
200
0.1
0
32
128.3
200
0.1
0
32
128.3
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
ИТОГО:
895
40.49
32.72
163.37
1086.8
930
45.15
39.83
164.84
1187.3
1.6
5
110
95
102
ОБЕД 2 ВАРИАНТ
47
Салат из квашеной
капусты
100
102
Суп картофельный с
горохом и говядиной
275
14
11.3
23.4
253
268
Биточки с соусом
130
14.75
15.3
22.15
284.5
309
Макаронные изделия
отварные
180
6.55
6.59
36.55
234.85
360
Кисель
200
0.1
0
32
128.3
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
ИТОГО:
945
41.08
38.91
253.62
1124.65
ПОЛДНИК
376
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
Йогурт молочный в
потребительской упаковке
100
2.70
0.10
16.00
75.00
Печенье
30
1.9
6.4
12
110
ИТОГО:
330.00
4.7
6.52
43
245
День десятый (четверг 2)
ЗАВТРАК
175
Каша"Дружба"
160
4.3
9
27
208
160
4.3
9
27
208
223
Запеканка из творога с
сгущенным молоком
140
21
22.3
33
423
140
21
22.3
33
423
377
Чай с сахаром и лимоном
207
0.20
0.00
16.00
65.00
207
0.20
0.00
16.00
65.00
Вафли
30
3.00
13.00
29.00
238.00
30
3.00
13.00
29.00
238.00
Сок фруктовый в
потребительской упаковке
200
0
0
24.4
101
Хлеб пшеничный
30
3.2
0.5
16.8
84.8
30
3.2
0.5
16.8
84.8
767.00
31.70
44.80
146.20
1119.80
567.00
31.70
44.80
121.80
1018.80
ИТОГО:
ОБЕД
Икра свекольная
60
1.44
4.08
6.41
79.2
100
2.30
6.80
15.40
132.00
Суп картофельный с рисом
и мясными фрикадельками
285
9.28
6.67
27.9
182.7
285
9.28
6.67
27.9
182.7
232
Рыба,запеченная в
сметанном соусе
90
6.3
10.8
22.5
166
100
7
12
25
184.4
128
Картофельное пюре
150
3.06
4.80
20.44
137.30
180
3.67
5.76
24.53
164.76
376
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
75
101 /105
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
ИТОГО:
845
24.26
27.09
121.77
754.2
925
26.43
31.97
137.35
852.86
ОБЕД 2 ВАРИАНТ
75
Икра свекольная
100
2.30
6.80
15.40
132.00
101
Суп картофельный с рисом
и мясными фрикадельками
285
9.28
6.67
27.9
182.7
232
Рыба,запеченная в
сметанном соусе
100
7
12
25
184.4
128
Гороховое пюре
180
15.58
7.83
40.03
291.43
376
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
ИТОГО:
925
38.34
34.04
152.85
979.53
ПОЛДНИК
Бутерброд с сыром
376
35 /20
Батон Нарезной
35
2.60
1.01
17.80
92.40
Сыр
20
4.68
6
0
74.2
Печенье
45
3.5
9
34
230
Чай с сахаром
200
0.1
0.02
15
60
300.00
10.88
16.03
66.80
456.60
ИТОГО:
День одиннадцатый (пятница 2)
ЗАВТРАК
309
295 /330
376
Макаронные изделия
отварные
Котлеты рубленые из
птицы с соусом
сметанныцм
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Фрукт
ИТОГО:
150
5.46
5.49
30.46
195.71
150
5.46
5.49
30.46
195.71
150
16.75
23.78
24.88
409.1
150
16.75
23.78
24.88
409.1
200
0.1
0.02
15
60
200
0.1
0.02
15
60
84.8
30
3.2
0.5
16.8
84.8
30
3.2
0.5
16.8
200
0.8
0.6
10.3
94
200
0.8
0.6
10.3
94
730.00
26.31
30.39
97.44
843.61
730.00
26.31
30.39
97.44
843.61
ОБЕД
45
Салат из белокочанной
капусты
60
0.74
0.06
6.89
49.02
100
1.4
4.6
10.3
88
82
Борщ с говядиной и
сметаной
285
9.6
5.04
4.9
188
285
9.6
5.04
4.9
188
291
Плов из птицы
180
17.50
20.30
28.70
367.00
180
17.50
20.30
28.70
367.00
389
Сок фруктовый
200
1
0
24.4
101.6
200
1
0
24.4
101.6
Хлеб ржано-пшеничный
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
785.00
32.92
26.12
94.41
834.62
825.00
33.58
30.66
97.82
873.60
Сок фруктовый
200
1
0
24.4
101.6
Печенье
100
7
18
67
460
ИТОГО:
300
8
18
91.4
561.6
150
3.06
4.80
20.44
137.30
ИТОГО:
ПОЛДНИК
389
День двеннадцатый (суббота 2)
ЗАВТРАК
128
Картофельное пюре
260
389
150
3.06
4.80
20.44
137.30
Гуляш из говядины
60
18.4
7.7
4.4
161
90
27.6
11.55
6.6
241.5
Сок фруктовый
200
1
0
24.4
101.6
200
1
0
24.4
101.6
Хлеб пшеничный
60
6.4
1
33.6
169.6
60
6.4
1
33.6
169.6
Печенье
35
2.45
6.3
23.45
161
60
4.2
10.8
40.2
276
ИТОГО:
505.00
31.31
19.80
106.29
730.50
560.00
42.26
28.15
125.24
926.00
ОБЕД
101
Суп картофельный с
рисовой крупой с
говядиной
275
9.74
7.74
20.1
192
275
9.74
7.74
20.1
192
131
Гороховое пюре
150
12.99
6.53
33.36
242.86
180
15.58
7.83
40.03
291.43
Цыпленок, трушенный в
соусе
90
11.10
12.40
3.00
128.30
120
14.80
16.50
4.00
171.06
Кисель
200
0.1
0
32
128.3
200
0.1
0
32
128.3
60
4.08
0.72
29.52
129.00
60
4.08
0.72
29.52
129.00
775.00
38.01
27.39
117.98
820.46
835.00
44.30
32.79
125.65
911.79
290 /331
360
Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:
Суточная потребность в пищевых веществах и энергии детей в общеобразовательных учреждениях
От 7 до 11 лет
Суммарный
объем блюд,
гр. 500
От 12 лет и старше
ЗАВТРАК
Белки
Жиры
Углев.
Ккал
Суммарны
й объем
блюд, гр
550
ЗАВТРАК
Белки
Жиры
Углев.
Ккал
Понедельник 1
585.00
34.90
30.55
99.49
809.09
590.00
37.82
37.51
145.28
984.28
Вторник 1
725.00
18.47
23.83
118.32
762.70
725.00
18.47
23.83
118.32
762.70
Среда 1
590.00
37.68
37.78
158.44
1124.60
590.00
37.68
37.78
158.44
1124.60
Четверг 1
627.00
30.97
41.27
124.16
1040.80
630.00
30.77
41.27
123.16
1039.80
Пятница 1
675.00
21.20
28.91
107.10
794.20
675.00
21.20
28.91
107.10
794.20
Суббота 1
665.00
20.05
21.62
95.45
660.80
665.00
20.05
21.62
95.45
660.80
Понедельник 2
585.00
26.89
15.39
111.45
730.47
550.00
22.89
10.49
84.25
522.47
Вторник 2
713.00
20.20
27.92
117.30
825.80
713.00
20.20
27.92
117.30
825.80
Среда 2
565.00
43.21
35.99
123.89
1002.61
595.00
34.66
39.27
140.69
1087.41
Четверг 2
767.00
31.70
44.80
146.20
1119.80
567.00
31.70
44.80
121.80
1018.80
Пятница 2
730.00
26.31
30.39
97.44
843.61
730.00
26.31
30.39
97.44
843.61
Суббота 2
505.00
31.31
19.80
106.29
730.50
560.00
42.26
28.15
125.24
926.00
Средн. за 12 дней:
644.33
28.57
29.85
117.13
870.42
632.50
28.67
31.00
119.54
882.54
Суммарный
объем блюд,
гр 700
Белки
Жиры
Углев.
Ккал
Суммарны
й объем
блюд, гр
800
Белки
Жиры
Углев.
Ккал
Понедельник 1
900.00
32.51
24.97
131.44
888.83
970.00
34.26
30.61
140.94
966.95
Вторник 1
860.00
34.12
34.60
103.90
891.80
930.00
35.65
38.28
114.15
972.06
Среда 1
860.00
40.44
30.00
122.49
880.86
930.00
43.59
32.34
132.60
954.63
Четверг 1
845.00
32.35
20.63
73.62
817.85
925.00
35.28
24.49
178.88
916.38
Пятница 1
765.00
33.52
18.98
102.21
726.80
840.00
37.42
25.10
109.62
790.88
Суббота 1
815.00
41.03
27.62
144.27
968.30
845.00
44.75
32.53
140.94
1025.80
Понедельник 2
835.00
33.12
20.31
108.60
745.51
915.00
36.63
24.53
121.27
848.85
Вторник 2
895.00
29.65
39.35
115.47
915.79
965.00
30.82
41.35
123.00
968.45
Среда 2
895.00
40.49
32.72
163.37
1086.80
930
45.15
39.83
164.84
1187.30
Четверг 2
845.00
24.26
27.09
121.77
754.20
925.00
26.43
31.97
137.35
852.86
Пятница 2
785.00
32.92
26.12
94.41
834.62
825.00
33.58
30.66
97.82
873.60
Суббота 2
775.00
38.01
27.39
117.98
820.46
835.00
44.30
32.79
125.65
911.79
Средн. за 12 дней:
839.58
34.37
27.48
116.63
860.99
825.42
37.32
32.04
132.26
939.13
Суммарный
объем блюд,
гр 300
ОБЕД
ПОЛДНИК
Белки
Жиры
Углев.
Ккал
Понедельник
300.00
6.60
5.00
100.70
463.60
Вторник
300.00
10.40
11.50
67.40
401.00
Среда
330.00
4.70
6.52
43.00
210.00
Четверг
300.00
7.00
18.00
91.40
561.00
Пятница
305.00
9.31
9.31
45.02
300.45
Понедельник
300.00
6.60
5.00
100.70
463.60
Вторник
300.00
10.40
11.50
67.40
401.00
Среда
330.00
4.70
6.52
43.00
245.00
Четверг
300.00
10.88
16.03
66.80
456.60
Пятница
300.00
8.00
18.00
91.40
561.60
307
8
11
72
406
Средн. за 10 дней:
ОБЕД
бинат питания"
Выполнение потребности в пищевых веществах и энергии на одного ребенка по примерному меню
Фактическ.
Фактичес.в
Суточна
выполнен.
Завтрак Завтрак
Обед
Обед ыполнен.но
Название
я норма
норм ( 20Полдник Полдник
(20%),
(25%),
(30%), (35%), рм (30-35%)
пищевых веществ (100%),
25%) в
(10%), гр (15%), гр
гр.
гр.
гр.
гр.
в среднем
гр.
среднем за
за день, гр
день, гр
Белки (г)
77
15.4
19.25
28.57
23.1
26.95
34.37
7.7
11.55
Жиры (г)
79
15.8
19.75
29.85
23.7
27.65
27.48
7.9
11.85
Углеводы (г)
335
67
83.75
117.13
100.5
117.25
116.63
33.5
50.25
Энергет. Ценность
2350
470
587.5
870.42
705
822.5
860.99
235
352.5
(ккал)
Витамин С (мг)
60
12
15
#REF!
18
21
#REF!
6
9
с 01.09.2023 г. (от 7 до 11 лет)
Фактическ.
Фактическ.
выполнен. Завтрак, Завтрак, выполнен.
Норм ( 10обед,
обед,
норм ( 6015%) в
полдник( полдник
75%) в
среднем за
60%)
75%)
среднем за
день, гр
день, гр
46.2
57.75
70.80
7.86
47.4
59.25
68.07
10.74
201
251.25
305.44
71.68
406.39
1410
1762.5
2137.79
#REF!
36
45
#REF!
Выполнение потребности в пищевых веществах и энергии на одного ребенка по примерному меню с 01.09.2023 г. (от 12 лет и
старше)
Фактическ.
Фактическ.
Фактичес.в
Суточна
выполнен.
выполнен.
Завтрак Завтрак
Обед
Обед ыполнен.но Завтрак, Завтрак,
Название
я норма
норм ( 20норм (50(20%),
(25%),
(30%), (35%), рм (30-35%) обед
(
обед
пищевых веществ (100%),
25%) в
60%) в
гр.
гр.
гр.
гр.
в среднем
50%)
(60%)
гр.
среднем за
среднем за
за день, гр
день, гр
день, гр
45
54
65.99
Белки (г)
90
18
22.5
28.67
27
31.5
37.32
46
55.2
63.04
Жиры (г)
92
18.4
23
31.00
27.6
32.2
32.04
191.5
229.8
251.79
Углеводы (г)
383
76.6
95.75
119.54
114.9
134.05
132.26
Энергет. Ценность
1360
1632
1821.67
2720
544
680
882.54
816
952
939.13
(ккал)
35
42
#REF!
Витамин С (мг)
70
14
17.5
#REF!
21
24.5
#REF!
Технолог МП"КШП"
_______________
Калькулятор МП "КШП" ______________
Меняйкина М.В.
Бирюкова Н.Ю.
